Ottenuto da uve coda di volpe. Di ottima struttura e Grande persistenza aromatica.
€7.47€6.50/750ml
VITIGNO
Coda di Volpe e altri autorizzati
DENOMINAZIONE
Campania Coda di Volpe IGT
ZONA DI PRODUZIONE
Irpinia centrale
VOL.
12.5%
VOLUME
750 mL
Specifiche del vino
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino
Odore: fini ed intensi profumi fruttati e floreali, agrumato
Sapore: morbido e fresco al palato, aromatico
Specifiche del vino
Abbinamenti gastronomici
Vino da tutto pasto, paste fresche, piatti leggeri, piatti di pesce
Servire a 10°C.
Specifiche del vino
Tecnica di produzione
Vinificazione con macerazione a freddo di uve selezionate agli inizi di Ottobre, fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, accorto affinamento in serbatoi di acciaio e bottiglia.
Bassissimo contenuto di solfiti.
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